大葱西洋梨火焰薄饼
10人份

食材

面团
面粉 200克
盐 1茶匙
水 110毫升
碧欧星球去味椰子油 1汤匙

馅料
酸奶油 200克 (可以用奶油或奶酪替代)
盐和胡椒适量
西洋梨 1颗
核桃仁 3-4汤匙
碧欧星球烤核桃油 3汤匙
葱 1小把
大葱 1根

面团:
将面粉、盐、油和水混成面团,揉搓至面团不粘手后,让面团醒发30分钟。
将面团放在撒过面粉的台面,擀薄后,放在刷油防粘的烤盘上。

馅料:
 将大葱与小葱切末,梨子去皮去籽切成薄片。
预热烤箱至180°C,将核桃用平底锅煎香。
将酸奶油、盐和胡椒粉混合,抹在面团上,再洒上大葱,并放上梨片,烘烤约20分钟。
出炉后撒上核桃油即可。