巧克力熔岩蛋糕

2~4人份

食材

80%巧克力 150 克
碧欧星球去味椰子油 120 克
鸡蛋 4个
低筋粉 30 克
可可粉 20 克
糖粉 120 克
盐 2克

烤箱预热至 200 ° C。

将巧克力切碎与椰子油隔水加热至均匀融化。

巧克力糊放至不烫手后拌入打散的鸡蛋,之后再加入剩下的食料拌匀。

将蛋糕糊放入烤模,进烤箱烤八分钟取出即可!

 

小贴士:可以搭配香草冰淇淋或是与莓果一起享用